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低溫/準低溫儲糧技術(shù)通過控制糧食溫度,使糧食處于5-20℃以下的低溫/準低溫狀態(tài),提高糧食儲藏穩(wěn)定性的一種控溫儲藏技術(shù)。低溫儲糧可以預(yù)防和消除糧食儲藏過程中自然發(fā)熱現(xiàn)象,降低糧食呼吸強度,保持糧食應(yīng)有品質(zhì),延緩品質(zhì)陳化,降低干物質(zhì)損耗,減少藥劑用量,降低藥劑殘留,有利人體健康和環(huán)境衛(wèi)生。我國不同儲糧地域最大限度利用當?shù)氐蜏刭Y源,防止儲糧蟲霉為害,控制儲糧品質(zhì),是值得重視的生態(tài)儲糧策略,它符合綠色儲糧發(fā)展方向。
如果糧庫不使用糧庫空調(diào)會出現(xiàn)什么問題?
沒有空調(diào)對濕度的調(diào)節(jié),糧庫內(nèi)濕度可能過高。在高濕度環(huán)境下,糧食容易吸濕,導致水分含量增加。這不僅會使糧食的口感和品質(zhì)變差,還可能引發(fā)霉變。
濕度不穩(wěn)定還可能導致糧食結(jié)塊,影響流通和加工。
缺乏空調(diào)的溫度控制,糧庫內(nèi)溫度可能隨季節(jié)和外界環(huán)境劇烈變化。高溫會加速糧食的陳化過程,使糧食中的營養(yǎng)成分流失,口感變差。
溫度過低且沒有適當?shù)恼{(diào)節(jié),糧食也可能受到凍害,影響其發(fā)芽率和加工性能。
會滋生害蟲,而且害蟲的排泄物會影響糧食品質(zhì)。
沒有空調(diào)的穩(wěn)定環(huán)境,糧庫內(nèi)的溫濕度變化較大,增加了對糧食質(zhì)量監(jiān)測的難度。需要更頻繁地進行檢測,以確保及時發(fā)現(xiàn)問題。這不僅增加了人力成本,還可能因為監(jiān)測不及時而導致問題惡化。
如果使用普通空調(diào),不僅缺乏穩(wěn)定性,而且因為有室內(nèi)機一旦壞了,冷凝水滴漏會直接破壞到糧食的安全。